O Susana Balbo Signature Rosé é uma obra da renomada enóloga Susana Balbo, que captura a essência do verão argentino em cada garrafa. Este rosé é elaborado a partir de uvas selecionadas, predominantemente Malbec, mas também pode incluir outras variedades, todas provenientes de vinhedos em Mendoza, onde as condições climáticas ideais favorecem o desenvolvimento de uvas aromáticas e frescas.

O processo de vinificação do Signature Rosé é meticuloso, com as uvas sendo colhidas no ponto ideal de maturação para garantir a máxima frescura e acidez. Após a colheita, as uvas são prensadas suavemente, e o mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, o que ajuda a preservar os aromas vibrantes. No nariz, o vinho apresenta uma paleta de aromas frutados, com notas de morango, framboesa e um leve toque cítrico, além de sutis nuances florais.

No paladar, o Susana Balbo Signature Rosé é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que proporciona uma sensação de vivacidade. O final é limpo e agradável, tornando-o uma escolha ideal para os dias quentes de verão.

A harmonização perfeita para o Signature Rosé inclui pratos leves, como saladas, carpaccio, frutos do mar e queijos frescos. Ele também é uma ótima opção para acompanhar tapas e petiscos, tornando-o um vinho versátil para compartilhar em diferentes ocasiões.

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