O Susana Balbo Signature White Blend é uma das obras-primas da renomada enóloga Susana Balbo, conhecida por sua habilidade em criar vinhos que refletem o terroir argentino. Este Vinho é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos localizados nas regiões de Mendoza, onde as condições climáticas e os solos variados proporcionam um caráter único às uvas. O processo de vinificação envolve a fermentação em barricas de carvalho francês, onde parte do vinho também passa por fermentação malolática, conferindo uma complexidade adicional e uma textura cremosa. No nariz, o Signature White Blend apresenta uma rica paleta de aromas, que incluem notas de frutas maduras, como maçã, pêssego e pera, além de sutis toques de baunilha e manteiga, resultantes do envelhecimento em carvalho. No paladar, o vinho é encorpado, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor e vivacidade. Os taninos são macios, resultando em uma textura aveludada e um final longo e elegante, que convida a mais um gole. A harmonização perfeita para o Susana Balbo Signature White Blend inclui pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados ou lagosta, além de pratos de aves com molhos cremosos e queijos curados. Este vinho é ideal para ocasiões especiais e jantares requintados, onde sua complexidade pode ser plenamente apreciada. Gostou da dica? Clique no botão encomendar e nossa equipe da Vinoteca Prime estará atendendo a sua solicitação.