O Sottano Reserva Malbec é um destaque da Bodega Sottano, que captura a essência da uva Malbec em sua melhor expressão. Produzido na renomada região de Mendoza, Argentina, este vinho reflete o terroir único dos vinhedos de alta altitude, onde a amplitude térmica favorece a maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos de grande concentração e complexidade.

As uvas utilizadas no Sottano Reserva Malbec são cuidadosamente selecionadas, e o vinho passa por fermentação controlada, seguida de um período de envelhecimento de até 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Este processo confere ao vinho uma estrutura rica e aromas complexos. No nariz, o Reserva Malbec oferece uma intensa combinação de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e amora, entrelaçadas com notas de especiarias, chocolate amargo e baunilha, características do envelhecimento em carvalho.

No paladar, o vinho é encorpado e aveludado, com taninos redondos e uma acidez equilibrada, proporcionando uma experiência rica e harmoniosa. O final é longo e persistente, revelando camadas de frutas maduras e um toque de especiarias que deixam uma impressão duradoura.

A harmonização perfeita para o Sottano Reserva Malbec inclui carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos intensos, queijos maduros e pratos à base de cordeiro. Este vinho também é ideal para acompanhar carnes de caça e pratos com sabores fortes e texturas robustas.

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