O Nicolas Catena Zapata é um dos vinhos mais emblemáticos da Bodega Catena Zapata, simbolizando a busca incessante pela excelência na produção de vinhos. Este blend sofisticado combina as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, criando uma harmonia que expressa o melhor do terroir de Mendoza.

Elaborado a partir de uvas selecionadas de vinhedos de alta altitude, o Nicolas Catena Zapata apresenta uma complexidade excepcional. No nariz, o vinho é envolvente, com aromas profundos de frutas escuras, como amoras e cassis, entrelaçados com notas de especiarias, tabaco e um leve toque de mentol. O envelhecimento em barricas de carvalho francês confere ao vinho nuances de chocolate, baunilha e um leve tostado, elevando ainda mais sua elegância.

No paladar, o Nicolas Catena Zapata é encorpado e poderoso, mas ao mesmo tempo equilibrado, com taninos sedosos e uma acidez vibrante que promete um longo potencial de guarda. O final é prolongado, revelando a complexidade e a profundidade desse vinho excepcional.

A harmonização ideal para este vinho inclui pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um bom bife de chorizo, além de pratos com molho à base de vinho e queijos curados. Ele é perfeito para ocasiões especiais e para quem busca uma experiência única em cada gole.

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